🥖
🥖 Pan y Masas 🍗 Air Fryer Media
Waffles de Suero de Leche
Estos waffles de suero de leche son esponjosos y deliciosos, perfectos para un desayuno especial. Se preparan fácilmente en la freidora de aire, lo que los hace más saludables y con menos grasa.
⏱️
Tiempo
10 min
👥
Porciones
5
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🛒
Ingredientes
- 250 g de harina
- 2 huevos
- 2 ½ cdta de azúcar
- 1 cdta de extracto de vainilla
- ½ cdta de sal
- ½ cdta de bicarbonato
- 2 cdta de levadura en polvo
- 120 g de mantequilla
- 500 ml de suero de leche
👨🍳
Preparación
1
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato y la levadura en polvo.
2
Agrega los huevos, el extracto de vainilla, la mantequilla derretida y el suero de leche a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3
Precalienta la freidora de aire a 150°C.
4
Vierte la mezcla en la sartén de la freidora de aire y cocina durante 3-4 minutos. Revisa la cocción y, si es necesario, cocina un poco más hasta que estén dorados.
5
Retira los waffles de la freidora y sirve caliente.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de no sobrecargar la sartén de la freidora de aire para que los waffles se cocinen de manera uniforme.
- ✨ Puedes añadir trozos de chocolate o frutas a la mezcla antes de cocinar para darles un toque extra de sabor.