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🥗 Ensaladas y Tapas 🍗 Air Fryer Fácil
Verduras a la Parmesana
Esta deliciosa receta de verduras a la parmesana es perfecta para preparar en la freidora de aire. Con una mezcla de verduras frescas y el toque del queso parmesano, es un plato saludable y sabroso que se cocina rápidamente.
⏱️
Tiempo
10 min
👥
Porciones
2
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#saludable
🛒
Ingredientes
- 400 g de berenjenas en cubos
- 1 calabacín en cubos
- 4 tomates en cubos
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 cda de aceite
- 2 cda de albahaca seca
- 1 diente de ajo triturado
- 90 g de queso parmesano rallado
👨🍳
Preparación
1
En un bol grande, mezcla las berenjenas, calabacín, tomates, cebolla, pimiento, aceite, albahaca y ajo hasta que estén bien combinados.
2
Precalienta la freidora de aire a 180°C.
3
Coloca la mezcla de verduras en la cesta de la freidora de aire y cocina durante 20 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme.
4
Al finalizar, espolvorea el queso parmesano por encima y cocina por 5 minutos más a 180°C hasta que el queso esté dorado.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de no sobrecargar la cesta de la freidora para que las verduras se cocinen de manera uniforme.
- ✨ Puedes ajustar la cantidad de queso parmesano al gusto o sustituirlo por otro queso si prefieres.
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