Tortilla de Patatas con Jamón
Esta deliciosa tortilla de patatas con jamón es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Se cocina de manera sencilla en la freidora de aire, lo que la hace más saludable y rápida de preparar.
Ingredientes
- 1 cebolla
- 6 huevos
- 150 g de jamón cocido
- 4 papas medianas
- Sal y pimienta al gusto
- 30 g de mantequilla
- Aceite al gusto
Preparación
Lava y pela las papas, luego córtalas en rodajas finas. Pela la cebolla y córtala en julianas.
En una sartén, derrite la mantequilla y rehoga las papas y la cebolla hasta que estén tiernas.
Corta el jamón en tiras y resérvalo. En un bol, bate los huevos y añade sal y pimienta al gusto. Incorpora el jamón, la cebolla y las papas, mezclando bien.
Precalienta la freidora de aire a 170°C. Añade un poco de aceite en la cesta y vierte la mezcla de la tortilla.
Cocina durante 10 minutos. Luego, verifica si la tortilla ha cuajado un poco, dale la vuelta con cuidado y cocina por 5 a 10 minutos más, hasta que esté dorada y completamente cuajada.
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de no sobrecargar la cesta de la freidora para que la tortilla se cocine de manera uniforme.
- ✨ Puedes añadir otros ingredientes como pimientos o queso para darle un toque diferente.
- ✨ Si prefieres una tortilla más jugosa, reduce el tiempo de cocción.
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