Tortilla de patatas al microondas

Preparación

1. 1

   Lava, pela y corta las patatas en trozos pequeños para cocerlas mejor.

2. 2

   Pela y pica la cebolla, luego mézclala en un bol con un chorrito de aceite de oliva.

3. 3

   Cubre el bol con papel film y calienta en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.

4. 4

   Coloca las patatas en un recipiente con agua durante 10 minutos, luego escúrrelas y mézclalas con la cebolla, sal y pimienta.

5. 5

   Cubre nuevamente y calienta en el microondas durante 12 minutos, comprobando si necesitan más tiempo.

6. 6

   Bate los huevos con un poco de sal y mezcla con las patatas y cebolla.

7. 7

   Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite y vierte la mezcla de huevo y patatas.

8. 8

   Cocina durante 3 a 4 minutos, luego dale la vuelta con un plato y cocina 1 a 3 minutos más según el cuajado deseado.

9. 9

   Puedes añadir ingredientes adicionales como cebolla caramelizada, jamón o pimientos para darle un toque especial.

Notas

Guía casera