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🍖 Carnes y Aves 🍗 Air Fryer Media
Tortilla de Calabacín con Chorizo
Esta deliciosa tortilla de calabacín con chorizo se prepara fácilmente en la freidora de aire, logrando una textura perfecta. Ideal para una comida rápida y sabrosa.
⏱️
Tiempo
50 min
👥
Porciones
2
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🛒
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 cebolla pequeña
- 1 calabacín mediano
- aceite al gusto
- 1 chorizo picado
👨🍳
Preparación
1
Pela el calabacín y córtalo en cubos pequeños. Coloca en la freidora de aire con un poco de aceite y cocina a 80°C durante 8 minutos. Luego, deja escurrir.
2
Calienta un poco de aceite en la freidora de aire a 100°C y añade el chorizo picado. Sofríe durante 4 a 6 minutos.
3
Bate los huevos en un bol y mezcla con el calabacín y el chorizo. Vierte esta mezcla en la freidora de aire y cocina hasta que la tortilla esté cuajada. Asegúrate de voltear para dorar ambos lados.
💡
Tips del Chef
- ✨ Ajusta la cantidad de chorizo según tu gusto para un sabor más intenso.
- ✨ Puedes añadir queso rallado a la mezcla para un toque extra de cremosidad.
- ✨ Recuerda no sobrecargar la freidora para asegurar una cocción uniforme.
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