Postres
Queque de Plátano
El queque de plátano es un postre delicioso y esponjoso, ideal para aprovechar esos plátanos maduros que tienes en casa. Su sabor dulce y suave lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión.
- Tiempo
- 1 hora
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- 2
En un bol, bate el azúcar con los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Agrega la harina y el polvo de hornear, mezclando a baja velocidad para evitar el derrame.
- 4
Incorpora el aceite y mezcla bien.
- 5
Tritura los plátanos hasta obtener un puré y añade la esencia de vainilla o coco.
- 6
Agrega el puré de plátano a la mezcla anterior y mezcla hasta integrar.
- 7
Engrasa un molde con mantequilla y vierte la mezcla en él.
- 8
Si deseas, añade trozos de plátano a la mezcla para decorar.
- 9
Hornea durante 45 minutos, o 30 minutos a fuego bajo y luego 15 minutos a fuego envolvente.
Tips
Consejos del chef
- Puedes añadir nueces o chispas de chocolate para un toque extra.
- Asegúrate de que los plátanos estén bien maduros para un mejor sabor.
Notas
Guía casera
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo lleva preparar Queque de Plátano?
- El tiempo estimado es de 1 hora.
- ¿Para cuántas personas está pensada esta receta?
- La receta rinde para 8 personas.
- ¿Qué nivel de dificultad tiene Queque de Plátano?
- La dificultad indicada es: Fácil.
- ¿Qué consejos ayudan a que Queque de Plátano salga mejor?
- Puedes añadir nueces o chispas de chocolate para un toque extra. Asegúrate de que los plátanos estén bien maduros para un mejor sabor.
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