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🥗 Ensaladas y Tapas 🍗 Air Fryer Fácil
Pimientos Rellenos de Vegetales de Temporada
Estos pimientos rellenos son una deliciosa opción saludable, perfectos para preparar en la freidora de aire. Con una mezcla de huevos y vegetales frescos, son ideales para una comida ligera y sabrosa.
⏱️
Tiempo
34 min
👥
Porciones
4
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🛒
Ingredientes
- 5 huevos
- 20 g de brócoli (flores)
- 50 g de tomates en cubos pequeños
- 15 g de cebolla bien picada
- 1 pizca de perejil
- 90 g de queso rallado (de su preferencia)
- 2 pimientos grandes, limpios, sin semilla, cortados a la mitad
- Sal
- Pimienta al gusto
👨🍳
Preparación
1
En un tazón, bate los huevos y añade el brócoli, los tomates, la cebolla, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
2
Rellena las mitades de los pimientos con la mezcla de huevo y coloca el queso rallado por encima.
3
Coloca los pimientos en la freidora de aire y cocina a 200°C durante 24 minutos. Una vez listos, retira y sirve.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de no sobrecargar la freidora para que el aire circule bien.
- ✨ Puedes añadir otros vegetales de temporada a la mezcla para variar los sabores.
- ✨ Si prefieres un queso más dorado, puedes añadirlo en los últimos 5 minutos de cocción.
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