Patatas Cremosas
Estas patatas cremosas son una deliciosa opción para preparar en la freidora de aire. Con un relleno sabroso y un toque de queso, son perfectas como acompañamiento o plato principal.
Ingredientes
- 2 patatas medianas
- 2 tiras de tocino fritas y picadas
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 90 g de queso cheddar rallado
- 1 cucharada de cebollas verdes picadas
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de crema pesada
Preparación
Lava bien las patatas y mézclalas con el aceite de oliva hasta que estén completamente cubiertas. Añade sal y pimienta al gusto.
Coloca las patatas en la cesta de la freidora de aire precalentada a 200°C y cocina durante 30 minutos.
Voltea las patatas y cocina por otros 30 minutos hasta que estén tiernas.
Retira las patatas y haz un corte a lo largo de cada una, sin quitar la cáscara. Extrae el relleno con cuidado y colócalo en un bol.
Agrega al bol la sal, el tocino, la pimienta, las cebollas verdes, la crema pesada y la mantequilla. Mezcla bien todos los ingredientes.
Rellena nuevamente las cáscaras de las patatas con la mezcla y espolvorea el queso cheddar rallado por encima.
Devuelve las patatas rellenas a la cesta de la freidora de aire y cocina a 200°C durante 5-10 minutos, hasta que el queso se derrita.
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de voltear las patatas a la mitad del tiempo de cocción para una cocción uniforme.
- ✨ Puedes añadir otros ingredientes al relleno, como jalapeños o especias, para darle un toque diferente.
- ✨ Si prefieres un queso más dorado, cocina unos minutos adicionales al final.
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