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🍰 Postres 🍗 Air Fryer Fácil
Pastel de Almendras
Este delicioso pastel de almendras es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Se prepara fácilmente y se cocina en la freidora de aire, lo que le da una textura esponjosa y dorada.
⏱️
Tiempo
1 hora 15 min
👥
Porciones
4
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Ingredientes
- 6 huevos
- 2 barras de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 tazas de azúcar
- 3 tazas de harina
- 1 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de extracto de almendras
- 1 pizca de nuez moscada
👨🍳
Preparación
1
En un bol grande, mezcla los huevos, la mantequilla, el azúcar, la harina, la leche de almendras, el extracto de almendras y la nuez moscada hasta obtener una masa homogénea.
2
Engrasa un molde apto para freidora de aire y vierte la mezcla en él.
3
Coloca el molde en la freidora de aire y cocina a 180°C durante 60 minutos.
4
Una vez finalizado el tiempo, retira el pastel y déjalo reposar antes de servir.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de que el molde que uses sea adecuado para la freidora de aire y no supere su capacidad.
- ✨ Puedes comprobar la cocción del pastel insertando un palillo; si sale limpio, está listo.
- ✨ Deja enfriar el pastel antes de desmoldar para evitar que se rompa.