Panes de Mantequilla y Pasas
Estos panes de mantequilla y pasas son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. Se preparan fácilmente en la freidora de aire, logrando una textura esponjosa y un sabor irresistible.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- ½ barra de mantequilla
- 2 huevos batidos
- Ralladura de naranja al gusto
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de nuez moscada rallada
- 2 cucharadas de pasas
- ½ taza de azúcar moreno
Preparación
En un bol, mezcla bien la harina, la mantequilla derretida, los huevos batidos, la ralladura de naranja, la esencia de vainilla, la nuez moscada, las pasas y el azúcar moreno hasta obtener una masa homogénea.
Distribuye la masa en moldes pequeños, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
Coloca los moldes en la freidora de aire y cocina a 180°C durante 15 minutos. Asegúrate de que estén bien posicionados para una cocción uniforme.
Una vez transcurrido el tiempo, retira los moldes de la freidora y deja enfriar antes de servir.
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de no llenar demasiado los moldes para que los panes puedan crecer adecuadamente.
- ✨ Si prefieres un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de canela en polvo a la mezcla.
- ✨ Verifica la cocción un par de minutos antes de que termine el tiempo, ya que cada freidora puede variar ligeramente.
¿Te gustó esta receta?
Descubre más recetas deliciosas