Pan y Masas
Hamburguesa Big Mac casera
Esta hamburguesa Big Mac casera es una deliciosa alternativa a la versión de comida rápida, elaborada con ingredientes frescos y de calidad. Es una receta económica que permite disfrutar de un plato sabroso y satisfactorio en casa, ideal para compartir con familiares o amigos.
- Tiempo
- 1 hora
- Porciones
- 2
- Dificultad
- Media
Preparación
- 1
Comienza preparando la salsa Big Mac. Mezcla mayonesa, mostaza, pepinillos triturados, pimentón, ajo, cebolla, mostaza antigua y vinagre en un bol. Reserva en el frigorífico.
- 2
Sazona la carne picada con sal y forma dos hamburguesas de unos 200 gramos cada una. Deja reposar durante 30 minutos.
- 3
Calienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto con un poco de aceite. Cocina las hamburguesas durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y en su punto.
- 4
Mientras se cocinan las hamburguesas, corta la lechuga en tiras, los pepinillos en rodajas y pica la cebolla.
- 5
Monta la hamburguesa: unta salsa en la base del pan, añade cebolla, lechuga, una loncha de queso y la primera hamburguesa. Repite el proceso con otra capa y finaliza con la parte superior del pan.
Tips
Consejos del chef
- Utiliza carne de buena calidad para un mejor sabor.
- Deja que el queso se funda colocando la hamburguesa caliente sobre él.
- Puedes acompañar la hamburguesa con patatas fritas o una ensalada.
Notas
Guía casera
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