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🐟 Pescados y Mariscos 🍗 Air Fryer Fácil
Fritura Andaluza
La fritura andaluza es un plato delicioso que combina varios pescados en una preparación crujiente y sabrosa. Utilizando la freidora de aire, podrás disfrutar de esta receta de manera más saludable y rápida.
⏱️
Tiempo
25 min
👥
Porciones
3
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🛒
Ingredientes
- 500 g de pescados variados (boquerones, salmonetes, lenguaditos, etc.)
- sal al gusto
- 1 taza de harina de trigo
- aceite en aerosol
- limón al gusto
👨🍳
Preparación
1
Limpia los pescados y retira la espina central. Sazona con sal y cúbrelos con harina.
2
Rocía la bandeja de la freidora con aceite en aerosol y coloca los pescados de forma separada.
3
Antes de cocinar, añade un poco más de aceite en aerosol sobre los pescados.
4
Precalienta la freidora de aire a 180°C y cocina durante 15 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de no sobrecargar la bandeja para que el aire circule bien y los pescados queden crujientes.
- ✨ Puedes acompañar la fritura con rodajas de limón para darle un toque fresco.
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