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🥗 Ensaladas y Tapas Fácil
Ensalada de Garbanzos
Esta ensalada de garbanzos es una opción fresca y nutritiva, perfecta para cualquier ocasión. Con una mezcla de verduras crujientes y un aliño sabroso, es ideal como aperitivo o acompañamiento.
⏱️
Tiempo
30 min
👥
Porciones
4
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🛒
Ingredientes
- 400 g de garbanzos cocidos
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- 1 cebolleta
- aceite de oliva virgen extra al gusto
- vinagre al gusto
- salsa de soja al gusto
- sal al gusto
👨🍳
Preparación
1
En un bol grande, coloca los garbanzos cocidos.
2
Lava y pela las zanahorias, luego córtalas en trozos pequeños.
3
Pica finamente la cebolleta y el pimiento verde.
4
Agrega las zanahorias, la cebolleta y el pimiento al bol con los garbanzos.
5
En otro recipiente, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, una pizca de sal y la salsa de soja.
6
Vierte el aliño sobre la ensalada y remueve bien para que todos los ingredientes se integren.
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