Empanadas de Carne
Estas empanadas de carne son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Se preparan fácilmente en la freidora de aire, lo que les da un toque crujiente sin necesidad de freír en aceite.
Ingredientes
- 1 paquete de obleas para empanadas
- 270 g de carne molida
- 2 cebollas pequeñas picadas
- 1 diente de ajo picado
- ½ cdta de perejil
- 65 g de tomate triturado
- 1 cdta de sazonador de carne asada
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Aceite en aerosol
Preparación
En una sartén a fuego medio, calienta un poco de aceite y sofríe el ajo junto con las cebollas hasta que estén tiernas.
Agrega la carne molida y espolvorea las especias. Cocina hasta que la carne esté bien dorada.
Incorpora la sal y el tomate triturado, y deja cocinar por 5 minutos más. Retira del fuego y deja enfriar.
Rellena las obleas con una cucharada de la mezcla de carne, coloca otra oblea encima y sella los bordes con un tenedor.
Precalienta la freidora de aire a 200°C. Coloca las empanadas en la cesta, rocíalas con aceite en aerosol y cocina durante 10 minutos.
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de no sobrecargar la cesta de la freidora para que las empanadas se cocinen de manera uniforme.
- ✨ Puedes añadir un poco de queso a la mezcla para un sabor extra.
- ✨ Si quieres un acabado más dorado, puedes darles la vuelta a mitad de cocción.
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