Costillas de Cerdo a la Freidora de Aire
Estas costillas de cerdo son una deliciosa opción para preparar en la freidora de aire. La marinada a base de salsas y especias les da un sabor irresistible que se potencia con la cocción en este aparato, logrando una textura jugosa y crujiente.
Ingredientes
- 1 ½ kg de costillas de cerdo
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 7 cucharadas de kétchup
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 pizca de sal
Preparación
En un bol, mezcla el chile en polvo, el kétchup, la salsa de soja, la miel, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la salsa inglesa y la sal.
Limpia y seca bien las costillas de cerdo. Colócalas en un plato grande y unta la mezcla de marinada sobre ellas, asegurándote de cubrirlas bien.
Cubre el plato con papel film y deja marinar en el refrigerador durante 3 horas.
Precalienta la freidora de aire a 180°C.
Coloca las costillas en la cesta de la freidora y cocina durante 30 minutos. Sirve caliente.
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de no sobrecargar la cesta de la freidora para que el aire circule bien y las costillas se cocinen de manera uniforme.
- ✨ Puedes añadir un poco más de tiempo si prefieres que queden más doradas y crujientes.
- ✨ Si te gusta un toque picante, añade más chile en polvo a la marinada.
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