Champiñones Rellenos
Estos champiñones rellenos son una deliciosa opción para preparar en la freidora de aire. Con un relleno sabroso de carne y queso, son perfectos como aperitivo o plato principal.
Ingredientes
- 6 champiñones
- 200 g de carne picada
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 160 g de queso rallado
- 1 ½ cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Limpia los champiñones con un paño húmedo y corta la base, vaciando el interior para dejarlos huecos.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y cocina la carne picada. Agrega los restos de los champiñones picados, sal y ajo en polvo, y cocina hasta que estén bien hechos.
Incorpora la pasta de tomate a la mezcla y revuelve bien. Rellena los champiñones con esta preparación.
Coloca el queso rallado por encima de los champiñones y ponlos en la bandeja de la freidora de aire.
Precalienta la freidora a 200ºC y cocina los champiñones rellenos durante 15 minutos. Sirve caliente.
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de no remojar los champiñones en agua para que no pierdan su textura.
- ✨ Puedes variar el tipo de queso según tus preferencias.
- ✨ Si quieres un toque extra, añade hierbas frescas al relleno.
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