Brownie de Chocolate
Este delicioso brownie de chocolate es un postre irresistible, perfecto para los amantes del chocolate. Su textura húmeda y su intenso sabor lo convierten en una opción ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 150 g de chocolate negro para postres
- 200 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 80 g de harina
- 4 huevos
- 10 nueces
- 100 g de chocolate negro para decorar
- grageas de chocolate de colores
- hojas de menta
Preparación
En un bol, bate los huevos con una varilla y añade el azúcar poco a poco hasta que se integren bien.
Corta el chocolate y la mantequilla en trozos pequeños, colócalos en un bol y fúndelos al baño maría, removiendo con cuidado hasta que se derritan.
Una vez que el chocolate y la mantequilla estén completamente derretidos, incorpóralos a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.
En otro recipiente, combina la harina con las nueces peladas y troceadas, y añade esta mezcla a la mezcla de chocolate y huevos. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en un molde apto para horno previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina.
Hornea en el horno precalentado a 180 ºC durante aproximadamente 40 minutos.
Deja que el brownie se temple antes de desmoldarlo.
Funde el chocolate restante y vierte hilos sobre el brownie ya desmoldado.
Decora con las grageas de chocolate y una hoja de menta antes de servir.