Aperitivos de Calabacín y Zanahoria

Foto de Aperitivos de Calabacín y Zanahoria
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🥗 Ensaladas y Tapas 🍗 Air Fryer Fácil

Aperitivos de Calabacín y Zanahoria

Estos aperitivos de calabacín y zanahoria son una opción deliciosa y saludable, perfectos para compartir. Se preparan fácilmente en la freidora de aire, lo que les da un toque crujiente sin necesidad de freír en aceite.

⏱️
Tiempo
17 min
👥
Porciones
6
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🛒

Ingredientes

  • 3 calabacines limpios cortados en delgadas ruedas
  • 2 zanahorias limpias cortadas en finos palitos
  • ½ cdta de pimentón molido
  • 1 tza de queso parmesano rallado
  • 1 tza de pan rallado
  • 1 huevo batido
👨‍🍳

Preparación

1

Seca bien los calabacines y las zanahorias con una toalla para eliminar el exceso de humedad.

2

En un bol, bate el huevo y añade sal y pimienta al gusto.

3

En otro bol, mezcla el pan rallado con el pimentón y el queso parmesano.

4

Pasa las ruedas de calabacín y los palitos de zanahoria primero por el huevo batido y luego por la mezcla de pan y queso.

5

Coloca los aperitivos en la freidora de aire a 180°C y cocina durante 8 minutos. Una vez listos, retíralos y sirve.

💡

Tips del Chef

  • Asegúrate de no amontonar los aperitivos en la cesta de la freidora para que se cocinen de manera uniforme.
  • Puedes añadir especias adicionales a la mezcla de pan rallado para darles un sabor extra.

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