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🥗 Ensaladas y Tapas 🍗 Air Fryer Fácil
Alcachofas al Horno con Queso
Estas alcachofas al horno con queso son una deliciosa opción para compartir. Se preparan fácilmente en la freidora de aire, logrando una textura cremosa y un sabor irresistible.
⏱️
Tiempo
11 min
👥
Porciones
5
#freidora-aire
#alcachofas
#queso
#espinacas
🛒
Ingredientes
- 1 ½ cdta de cebolla en polvo
- 130 ml de caldo de pollo
- 400 g de corazones de alcachofa
- 230 g de mozzarella
- 130 g de mayonesa
- 230 g de queso crema
- 300 g de espinacas
- 5 dientes de ajo
- 260 g de queso parmesano rallado
- 140 g de crema agria
👨🍳
Preparación
1
En un bol, mezcla la cebolla en polvo, el queso crema, el caldo de pollo, los corazones de alcachofa, la crema agria, la mayonesa y las espinacas hasta obtener una mezcla homogénea.
2
Coloca la mezcla en la cesta de la freidora de aire.
3
Configura la freidora a 180°C y cocina durante 6 minutos.
4
Al finalizar, retira las alcachofas y espolvorea con el queso parmesano, la mozzarella y un poco más de queso crema antes de servir.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de no sobrecargar la cesta de la freidora para que el aire circule bien.
- ✨ Puedes añadir un poco de pimienta o especias al gusto para realzar el sabor.
- ✨ Si prefieres un gratinado más dorado, puedes aumentar la temperatura a 200°C durante los últimos 2 minutos.
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