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🍖 Carnes y Aves 🍗 Air Fryer Fácil
Albóndigas de Carne
Estas albóndigas de carne son una opción deliciosa y fácil de preparar en la freidora de aire. Con una mezcla de carne y especias, son perfectas para acompañar con tu salsa favorita.
⏱️
Tiempo
1 hora
👥
Porciones
4
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🛒
Ingredientes
- 620 g de carne molida
- ½ pimentón rojo finamente picado
- ½ cebolla blanca finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 huevo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- cúrcuma al gusto
- aceite en aerosol
- salsa para acompañar
👨🍳
Preparación
1
En un bol, combina la carne molida con el pimentón, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y la cúrcuma.
2
Bate el huevo en un tazón aparte y luego añádelo a la mezcla de carne. Mezcla bien.
3
Cubre el bol con plástico y deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
4
Forma pequeñas bolas con la mezcla de carne y colócalas en la bandeja de la freidora.
5
Rocía las albóndigas con un poco de aceite en aerosol.
6
Cocina las albóndigas en la freidora de aire a 180°C durante 25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
💡
Tips del Chef
- ✨ Asegúrate de no amontonar las albóndigas en la bandeja para que se cocinen de manera uniforme.
- ✨ Puedes experimentar con diferentes especias según tu gusto.
- ✨ Si prefieres una textura más crujiente, aumenta el tiempo de cocción unos minutos.
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